Resep Bolu Coklat

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

45 minit

Waktu total

1 jam

Macam resep: Cemilan

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 16 potong

Bahan-bahan

• 175 gram tepung terigu
• 25 gram coklat bubuk
• 25 ml susu cair fullcream
• 100 gram margarin, lelehkan
• 150 gr gula halus
• 6 butir telur
• ½ sdm emulsifier
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt coklat pasta

Cara membuat

1. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan susu cair, margarin leleh, dan coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuangkan dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti. Panggang selama 30 menit dalam oven bersuhu 180ºC.
4. Keluarkan dari dalam oven, biarkan dingin dan iris bolu menjadi 16 bagian.

Meskipun sederhana, bolu coklat biasanya banyak disukai orang karena teksturnya yang lembut namun tidak terlalu manis seperti cake coklat. Jika berniat menyajikannya untuk suguhan, sajikan dalam ukuran kecil-kecil sekali santap agar lebih menarik. Selamat mencoba resep bolu coklat dari kami, semoga anda menyukainya. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman anda.